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TALENESCHUPPEN

Rich Kitchen

Kein Witz.

Unser Koch heißt Rich.

In Englisch bedeutet „rich“ so viel wie, reich, reichhaltig, mächtig und so haben wir unsere Küche gleich nach ihm benannt.

 

„Rich&lecker“ ist unsere Küche, weil fast alles direkt von unserem Acker kommt und schön biologisch angebaut wird.

Eigentlich sind wir so etwas wie echte „Selbstversorger“.

 

Aus allem was wir anbauen, zaubert unser Rich super gesunde Gerichte, die einfach nur glücklich machen. Er kreiert jeden Tag für uns wahre Aromabomben, denn er kennt die magischen Kombinationen von gebratenem und gekochtem Gemüse und kreiert dazu leckere Pestos, Salsas, Dips und Salate die jedem Gericht die Krone aufsetzten.

 

„Reich“ ist nicht nur die Bedeutung seines Namens. Reich sind auch die Aromen, die er für unsere Zunge zaubert, der besondere Biss, die ganz eigene Textur, der ganz eigene Charakter seiner Gerichte.

Wir sind immer wieder überrascht, wie schnell, kreativ und unkompliziert die frische Küche ist. Und weil unser Rich ein wahrer Gentleman ist, kocht er natürlich alles ganz ohne Tiere.

 

Das finden wir super und all unsere Tiere auf Aneken auch.Wir sagen einfach nur Danke, lieber Rich…und demütig fügen wir hinzu: “Du bist, was du isst.“

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Was lernst Du in Richs- Kitchen?

  • Frisch, ausgewogen und lecker zu kochen, wie z.B. Mittagessen zusammenstellen und auf seinen Gesundheitswert beurteilen
     

  • Gemüse waschen und „artgerecht“ zu verarbeiten
     

  • Salate waschen, vorbereiten und mit Soßen lecker zubereite
     

  • Vorspeisen zubereiten und anrichten

  • Herstellen von Grundsuppen und Grundsoßen
     

  • Herstellen von einfachen Frucht- und Süßspeisen
     

  • Gebäcke aus Teigen und Massen herstellen
     

  • Hygiene
     

  • Lebensmittel messen und wiegen
     

  • Waren annehmen, kontrollieren und lagern
     

  • Einfache Servicearbeiten durchführen

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